Auta-chłodnie

Przemysł spożywczy jest dziedziną bardzo specyficzną ze względu na materię, której dotyczy. Nie można ukryć, że wymyślenie i użycie wszelkiego rodzaju maszyn chłodniczych spowodowało swoistą rewolucję pod tym względem. Zasadniczy problem związany z żywnością dotyczy bowiem skróconego czasu przydatności do konsumowania większej części artykułów. Rewolucja nastąpiła wtedy, gdy nowy wynalazek pozwolił na znaczne wydłużenie czasu przydatności do spożycia artykułów żywnościowych. Kiedyś na przykład artykuły żywnościowe takie jak mięso, wędliny czy sery psuły się bardzo szybko, a o ich transporcie z miejsca na miejsce nie było mowy. Chłodziarki czas przydatności do wykorzystywania wydłużyły bardzo znacznie.
read more

Przemysł spożywczy jest dziedziną bardzo specyficzną z uwagi na materię, jakiej dotyczy. Nie można ukryć, że wynalezienie i użycie różnego typu urządzeń chłodniczych spowodowało prawdziwą rewolucję pod tym względem. Podstawowy problem związany z żywnością dotyczy bowiem skróconego czasu przydatności do konsumowania większej części produktów. Gwałtowna zmiana nastąpiła wówczas, gdy najnowszy wynalazek spowodował znaczące wydłużenie czasu zdatności do spożycia produktów spożywczych. Dawniej przykładowo produkty spożywcze takie jak mięso, wędliny czy nabiał psuły się bardzo szybko, a o ich przewożeniu z miejsca na miejsce nie mogło być mowy. Chłodziarki okres zdatności do wykorzystywania wydłużyły w znaczny sposób.

załadunek chłodni
Autor: Glen Wallace
Źródło: http://www.flickr.com
Następnym etapem było wymyślenie zamrażarek, które pozwoliły na niemal stuprocentowe zatrzymanie przebiegu psucia się żywności poprzez jej zamrażanie. Następnie z kolei postanowiono złączyć zalety pojazdu z cechami lodówki, co okazało się być strzałem w dziesiątkę. Od tamtej pory możliwe stało się transportowanie produktów żywnościowych nawet na znaczne odległości bez narażania jej na utratę właściwości.

Transportowane towary
Jest dużo rozmaitych produktów i rzeczy, które przewozi się za pomocą samochodów z zastosowanym urządzeniem chłodzącym. Tak jak już było wspomniane, są to w pierwszej kolejności różnorodne artykuły spożywcze, które błyskawicznie tracą świeżość. Zaliczają się więc do nich artykuły takie jak mięso, wędliny i tym podobne. Nie wszyscy jednak wiedzą, że autami z systemem chłodzącym transportuje się również całkowicie odmienne rzeczy. Należą do nich przykładowo kwiaty. W przypadku kwiatów ciętych temperatura transportu jest ogromnie istotna. Szczególnie w lecie upalna temperatura wywołałaby zbyt szybkie zwiędnięcie kwiatów.

wielki samochód chłodnia
Autor: Glen Wallace
Źródło: http://www.flickr.com
Urządzenia chłodnicze w pojazdach
Samochody-chłodnie to zwykle zwykłe samochody dostawcze, z tym że są one w specjalny sposób przygotowywane do spełniania tej właśnie roli. Zwykle stosowane są samochodowe agregaty chłodnicze. Są to urządzenia niezwykle praktyczne i do tego wydajne. Ponadto w miarę postępu technologicznego są również ciągle udoskonalane. Ceny tego rodzaju urządzeń nie są bardzo duże, podobnie jak koszty eksploatacji agregatów. O wiele bardziej kosztowne są na przykład urządzenia do zamrażania towarów wewnątrz samochodu.