Słysząc nazwę „bambus” nasze myśli od razu kierują się na wschód. Mamy przed oczyma wielkiego czarno-białego misia jedzącego pędy rośliny zwanej właśnie bambusem. I choć może nam się wydawać, że pandy są ostatnim ogniwem łańcucha żywotności tejże rośliny, to jednak człowiek odgrywa tu ogromną rolę. Leżąc na kanapie i spoglądając na zasadzone w jednej z doniczek pędy bambusa i rozmyślając nad ich następymi kulinarnymi zastosowaniami, nie zdajemy sobie sprawy, że tkaniny, z których ubrania mamy na sobie mogą mieć w składzie właśnie ten azjatycki surowiec.
read more